Blåbärspannkaka

Detta är en riktig favorit hos barnen och lätt att göra så en favorit även hos mig!

3 ägg
8 dl mjölk
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
5 dl frysta blåbär

Gör såhär:
Vispa äggen och hälfen av mjölken. Blanda i mjöl och salt och vispa till en slät smet och häll i resten av mjölken. Smörj en långpanna med smör och häll i  smeten. Strö över blåbären. Grädda i 225 grader i ca 30 minuter. Låt pannkakan vila en stund. Strö över en blandning av 1 msk florsocker och 1 tsk vaniljsocker. Servera med vaniljglass eller vispad grädde!

Receptet tillhör Bakat, Barnfavorit, Billigt, MellanmÃ¥l, Sött
Etiketter: blåbär, glass