Skaldjurspaj med ost

Den här pajen var många år sedan jag gjorde. Hittade den i min mammas receptgömma. Lika god nu som då!

Valfri pajdeg, jag brukar göra en pajdeg med kesella

500 gr oskalade räkor
1 burk musslor
200 gr smakrik ost i tärningar
½ dl dill

4 ägg
3 dl mjölk
½ tsk salt
vitpeppar

Förgrädda pajdegen i en ugnsform. Skala räkorna och fördela de över pajskalet. Fördela även ost, musslor och strö över dillen. Blanda samman ägg, mjölk, salt och peppar och häll det över pajen. Grädda i 225 grader i ca 30 minuter.

Receptet tillhör Fisk och skaldjur, Paj, pizza och smörgÃ¥sar
Etiketter: musslor, räkor