Fias kastruller

Fia delar med sig av sina bästa recept

Mangokyckling

Denna goda kycklinggryta brukar min mamma bjuda på. Fräscht med mango i tycker jag.

f
4 kycklingfiléer
salt och svartpeppar
1 purjolök
2 dl matlagningsyoghurt
1 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
1 msk soja
1 tsk sambal oelek
2 msk mango chutney
ca 2 dl tärnad mango

Gör så här:
Bryn kycklingen, salta och peppra. Lägg kycklingen åt sidan när den är genomstekt. Strimla purjolöken och fräs den i lite smör. Tillsätt yoghurt, vatten, buljongtärning, soja, sambal oelek och mango chutney. Låt det koka upp och lägg i kycklingen, låt koka några minuter. Lägg i den tärnade mangon och låt den bli varm. Servera med ris och en sallad.

Receptet tillhör Bär och frukt, Kyckling, Pasta, ris och gryn
Etiketter:
  • Facebook
  • del.icio.us
  • LinkedIn
  • Pusha
  • E-mail this story to a friend!

2 kommentar to “Mangokyckling”

  1. hej !!!
    Vilken fin och “smarrig” sida du har !!! Har hittat flera recept som jag måste testa!! Har bokmärkt din sida och återkommer gärna …/Anna

  2. Karin W: Ja visst blir det stor skillnad om paprika ugnsbakas, de blir verkligen super goda.
    Anna: Vad kul att du har hittat smaskiga saker, välkommen åter! /Sofia

Skriv en kommentar

Till toppen av sidan | Prenumerera via RSS