Kyckling på grönsaksbädd

 

Jag gillar verkligen ugnsbakade grönsaker. Denna gång tillagade jag kyckling klubbor till. Då jag tillagade både grönsaker och kyckling samtidig blev tyvärr grönsakerna för mycket tillagade. Nästa gång blir de var för sig.

Ugnsgrönsaker:
squash
färska champinjoner
steklökar
rödlök i klyftor
majs i bitar
röd paprika
körsbärstomater

Kycklingklubbor utan skinn

Marinad:
chilisås
vitkök
mörk soja
vatten
kyckling fond
peppar

Tillaga kycklingen i 200 grader i ca 45 minuter eller tills de är klara. Grönsakerna behöver inte vara inne lika länge.

Receptet tillhör Grönsaker och rotfrukter, Kyckling