Räksmörgås
Förra helgen åt vi räksmörgåsar. Både den klassiska med ägg och majonnäs men även med en jättegod räkslasa. Min kompis Erika tipsade mig om denna salsa för ett tag sedan så jag vet inte om jag minns rätt men såhär gjorde vi:
tärnad avokado
tärnad mango (fryst funkar bra)
räkor
limesaft
chili eller sambal oelek
salt
ev. finhackad salladslök
Blanda samman allt och servera på rostat lantbröd!
Klassisk räksmörgås.
Etiketter: mango, räkor
3 april, 2009, 8:07
Kikade in och ville bara önska dig en trevlig helg.
Nadja
3 april, 2009, 13:44
Åh va flitig du på att uppdatera! Så mycket fint du fixar och grejar med! Ha nu en toppenfin helg!
5 april, 2009, 17:31
Smarrig macka Fia, speciellt den med mango och avokado!
Sköt om dig själv är jag i fjällen och har det mysigt/Karin
5 april, 2009, 20:21
Nadja: Tack det samma!
5 april, 2009, 20:21
Kryddburken: Tackar. Hoppas du också har haft en trevlig helg!
5 april, 2009, 20:23
Karin W: Härligt med lite semester! Ha det trevligt i snön
6 april, 2009, 20:27
Åh, vilken härlig salsa, den ska provas! Idag lagade jag cannelonisarna med getost och spenat som du har skrivit om. Oj, de var toppen! Jag är så tacksam för att du delar med dig av allt det goda! : )
7 april, 2009, 9:52
Kak: Ja, den salsan är verkligen jättegod! Kul att du gillade cannellonin