Tryffelchokladkaka
Â
Â
Botten:
150g smör
3dl strösocker
1dl kakao
2tsk vaniljsocker
2 ägg
2dl vetemjöl
Gör så här:
Smält smöret och låt svalna, blanda i socker, kakao och vaniljsocker. Rör sedan ner ett ägg i taget och till sist mjölet. Bred ut smeten i smord och bröad form med löstagbar kant. ( ca 24cm i diam) Grädda i ugnens nedre del i 175 grader i ca 20 min. Kakan ska vara lite lös i mitten. Låt svalna helt.
Tryffel:
1 1/2dl vispgrädde
2 msk smör
200g mörk choklad
Gör så här:
Sjud upp grädden och smör i en kastrull. Ta av från plattan och lägg i chokladen, rör om så att den smälter. Ställ i kylen i drygt en timme så att den halvstelnar och bred den sedan över kakan. Låt kakan stå kallt i minst en timme. Blir bäst om man gör den dagen innan. Servera med frukt eller bär och vispad grädde.
Etiketter: choklad
9 april, 2009, 20:58
oj vad jag blev sugen på choklad nu! ser jättegott ut måste jag säga!
9 april, 2009, 21:04
Tryffelchokladkaka är ju aldrig fel, ser verkligen gott ut.
Glad påsk på dig!
9 april, 2009, 21:10
Tjoho! Kanske nåt för fredagsfikan på jobbet nästa vecka?
9 april, 2009, 22:05
Vilken frestande chokladtårta du bjuder på idag. Grattis till sambon!
Ha en härlig Påsk och må så gott/ Mimmi
10 april, 2009, 9:32
mums! Ser verkligen drypande god ut!
11 april, 2009, 8:49
Jessica: Ja, choklad i alla former är riktigt gott. Glad påsk själv och hoppas du njuter av vårsolen!
11 april, 2009, 8:51
Johanna: HallÃ¥! Det kanske vore nÃ¥got, de gillar ju choklad…eller alla sötsaker
Hälsa alla där ute! Glad påsk och njut nu av ditt påsklov!
11 april, 2009, 8:52
mimmismat: Tackar! Här myser vi i solen och ska snart mumsa pÃ¥ pÃ¥skmaten…kan inte bli bättre
Trevlig påsk på dig med!
11 april, 2009, 8:53
Leila bakar: Ja den kan jag verkligen rekommendera. Glad påsk!