Potatissallad och grillat
Nu är vårstädningen i vår lilla stuga klar och den har vaknat ur sin långa vintersömn. Vi hade en potatissallad med och passade på att grilla lite. Provsmakade mufflonfår, en annorlunda smak som jag måste vänja mig vid. Vi grillade även bogkotletter av vildsvin och de var riktigt mumsiga!
Ca 6 stora potatisar av fast sort
½ dl majonnäs
5 dl gräddfil
2 msk riven pepparrot
10 cm finhackad gurka
1 äpple, skalad och hackad
1 liten rödlök
2 tsk Herbamare örtsalt
svartpeppar
ev. mer
Gör så här:
Skala och koka potatisen, låt den svalna.  Blanda samman alla ingredienser och tärna i den kalla potatisen. Låt gärna stå till dagen efter.
Etiketter: äpple, gurka
26 april, 2009, 20:45
Mmm så gott det se ut. Potatissallad med pepparrotssmak låter hur gott som helst, det ska jag prova.
Ha det gott/ Nadja
26 april, 2009, 20:59
Vad gott med pepparrpt i potatissalladen. Det har jag aldrig provat, så det blir att testa.
26 april, 2009, 21:38
Jösses vad gott det såg ut ! Vilka spännande köttbitar .. Vars fick ni tag på det?
28 april, 2009, 8:36
i Nadjas kök: Ja pepparrot i potatissallad är jättegott. Ta gärna mer pepparrot om du gillar det, den här blev ganska “barnvänlig”. Ha det bra!
28 april, 2009, 8:36
Jessica: Det kan vara kul att variera potatissalladen så det är bara att prova
28 april, 2009, 8:37
Carro: Ja, det är spännande köttbitar. Sambon är jägare så jag hämtar mitt kött från frysen