Blåbärspaj med mandel och vitchoklad
 På Valborsafton serverade vi en smaskig blåbärspaj med både mandel och vitchoklad. Receptet är ursprungligen denna.
1 dl socker
1 dl mjöl havregryn
1 dl mandel
100 gr vitchoklad
100 gr smör
ca 350 gr blåbär
1 msk potatismjöl
ca 1 msk socker
Gör så här:
Häll blÃ¥bär i en pajform. Blanda socker och potatismjöl i en skÃ¥l och strö över blÃ¥bären. Hacka mandel och choklad, blanda alla ingredier till pajdegen. Smula pajdegsblandningen över blÃ¥bären. Tillaga i ca 225 grader i ca 20 minuter. Servera med vaniljglass.Â
Etiketter: blåbär, choklad, nötter
6 maj, 2009, 6:37
Oj vad gott. Ser supermumsigt ut. Den vita chokladen passar säkert ihop med syrliga blåbären.
Ha en fin dag,
Nadja
6 maj, 2009, 10:26
Den såg oerhört smarrig ut !
6 maj, 2009, 18:59
Det ser kanongott ut- nu längtar jag till blåbärssäsongen!
8 maj, 2009, 6:37
Nadja: Vitchoklad är gott till allt
8 maj, 2009, 6:38
Carro: Ja, det var riktigt gott. Trevlig helg!
8 maj, 2009, 6:39
bakmammorn: Färska blåbär är ju helt klart smarrigast men frysta funkar fint!