Mammas hallongrottor
Min kära mamma kom med en burk Hallongrottor till vår stuga. Det finns nog inga kakor som för mig smakar mer sommar än just min mammas Hallongrottor!
Hallongrottor:
ca 35-40 st
250 gr smör
1½ dl socker
1½ tsk bakpulver
4½ dl vetemjöl
1 dl vaniljsåspulver
1-1½ dl hallonsylt
Gör så här:
Skär smöret i små tärningar. Blanda samman de torra ingredienserna och finfördela smöret med fingertopparna i mjöl blandningen. Arbeta ihop till en deg. Forma degen till bollar och lägg dem i små pappersformar. Gör en fördjupning mitt i kakan och fyll med hallonsylt. Grädda kakorna i ca 10 min på 200 grader.
Etiketter: hallon
7 maj, 2009, 21:18
ja hallongrottor är goda! och vilken fin tallrik de låg på.
8 maj, 2009, 6:44
åsa - hello sugar: Tackar. Tallriken är ett loppis fund, passar perfekt i en liten stuga på landet
8 maj, 2009, 6:49
SÃ¥ gott med hallongrottor!
Ha en trevlig helg,
Nadja
8 maj, 2009, 18:17
Heeej! Känns lite mysigt och som hemma-hos-mormor med hallongrottor! Det är nog en av mina favoritkakor - och så är de så söta att titta på oxå:-) Trevlig kväll!
11 maj, 2009, 11:44
Nadja: Tackar! Riktiga sommarkakor.
11 maj, 2009, 11:45
Skogshuset: Hejsan! Ja, det är riktga klassiker
11 maj, 2009, 17:08
Mums, vad goda de såg ut !
De brukar jag baka när mina kusiner fyller Ã¥r. “Mostra” brukar vilja ha hjälp dÃ¥ och barnen älskar dom !