Fias kastruller

Fia delar med sig av sina bästa recept

Räk och champinjongryta

Det här blev en riktigt god gryta som hela familjen gillade.

mat-001

ca 10 cm purjolök
½ grön paprika
200 gr färska champinjoner
1 tsk curry
1 ½ tsk paprikapulver
1 ½ tsk chilipulver
en dutta Cayennepeppar
1 msk skaldjursfond
1 burk krossade tomater
1 dl crème fraiche
2 pressade vitlökar
en nypa socker
salt
ca 400 gr räkor med skal 

Gör så här:
Strimla purjolöken och skär champinjonerna i bitar, fräs de sakta i lite smör. Låt paprika och kryddor fräsa en kort stund. Tillsätt de övriga ingredienserna förutom räkorna. Låt puttra en kort stund och lägg i räkorna innan servering. Servera med pasta.

Receptet tillhör Fisk och skaldjur, Grytor
Etiketter: ,
  • Facebook
  • del.icio.us
  • LinkedIn
  • Pusha
  • E-mail this story to a friend!

En kommentar to “Räk och champinjongryta”

  1. Hej!
    Ser att du har flera fina grytor. Just nu skriver jag på Grytsnack och där kan man tävla med sin gryta och ha chans att vinna en resa till Spanien. Dessutom finns det över 80 olika grytrecept för den som vill ha inspiration. hälsar Kinna

Skriv en kommentar

Till toppen av sidan | Prenumerera via RSS