Fias kastruller

Fia delar med sig av sina bästa recept

Vattenmelonsallad med cashewnötter och lime

Jag blev sugen på att testa den här salladen. Riktigt fräsch till grillat!

stockholm-och-bjorkvik-009

1 påse blandad sallad (gärna med ruccola)
ca 1 kg vattenmelon i bitar (utan kärnor)
100 gr rostade cashewnötter

½ kruka koriander
saft av en lime

Gör så här:
Lägg salladen på ett fat, strö på melon, nötter och koriander. Pressa limen över salladen.

Receptet tillhör Bär och frukt, Grönsaker och rotfrukter, Sallad, Vegetariskt
Etiketter: , ,
  • Facebook
  • del.icio.us
  • LinkedIn
  • Pusha
  • E-mail this story to a friend!

5 kommentar to “Vattenmelonsallad med cashewnötter och lime”

  1. Fräscht med vattenmelon! Måste vara helt perfekt nu i sommar.

  2. Emma: Vattenmelon i olika grönsallader är jättegott!

  3. Mmm härligt med vattenmelon. Melon passar ju perfekt i sommarvärmen!

  4. Emilies Skafferi: Vattenmelon är gott i en vanlig grönsallad också!

  5. Det ser ju SÅ gott ut - jag måste prova, så fort det blir grillväder igen!

    Och en massa annat smaskigt har jag hittat här också, jag lägger till dig i favoriterna och återkommer snart igen :)

Skriv en kommentar

Till toppen av sidan | Prenumerera via RSS