Räk- och mangosmörgås
Räksmörgåsar är alltid lika gott. Denna gång blev det en liten röra med både mango och koriander.
skalade räkor
mangotärningar
salladslök, skivad
sambal oelek
färsk koriander
avokado
limesaft
Gör så här:
Blanda samman allt och servera på rostat bröd.
Etiketter: koriander, lime, mango, räkor, sallslök
10 juni, 2009, 12:05
Ja det här låter verkligen fräscht och gott! Mango är bland det bästa jag vet. Även avocado och räkor ligger bra till, så det bådar ju för en lyckad kombination:)
11 juni, 2009, 14:34
Du lagar så sjukt god mat Sofia! Tur jag kommer hem till er snart och får äta upp mig lite
12 juni, 2009, 18:24
Jag håller med Krille att du lagar sjukt god mat! Det är så fina bilder också. Har kollat in din blogg lite i hemlighet ett tag nu sedan ett tips från Fia N! Har även prövat ett par recept och lovar att det ska provas mer! Fortsätt inspirera!
13 juni, 2009, 9:51
Emelies Skafferi: Det är en mycket lyckad kombination
13 juni, 2009, 9:53
Krille: Tackar, vad gullig du är! Du är hjärtligt välkommen, det ska verkligen bli kul att se dig. En utsvulten stundent är inte svår att imponera på
13 juni, 2009, 9:56
Ann-Sofie: Hejsan!! Vad kul att “se” dig, roligt att du tittar in ibland! Hoppas vi kan ses i sommar alla tjejer, det skulle verkligen vara superkul. Kram pÃ¥ dig och hälsa familjen!
16 juni, 2009, 17:30
Håller med. Sjukt gott med räkmackor, och mango passar ju så himla bra till!
18 juni, 2009, 21:18
Nu har vi äntligen gjort dina räkmackor som jag tjatat om. Inte nog med det, vi har dessutom ätit det två dagar i rad!
Jag fostrar min blivande i bästa Sofia-anda så gott det går
KRam!
21 juni, 2009, 9:20
lina: Mango är riktigt gott. Perfekt att ha de frysta, bara att plocka fram om man blir sugen!
21 juni, 2009, 9:24
Krille med fru: Haha, du är rolig du! Hälsa frun och var rädd om henne
Kram!!