Fias kastruller

Fia delar med sig av sina bästa recept

Tiramsútårta

 När sambon fyllde år bjöd vi på en mycket god Tiramisútårta. Lätt att göra och perfekt att förbereda dagarna innan. Receptet kommer från Maud Onnemarks bok Lättlagade menyer.

mat-0133

Botten:
1 gelatinblad
½ dl hett kaffe
2 msk congac (hade ingen congac hemma så jag hoppade bara över den)
1 färdig tårtbotten

Fyllning:
2 äggulor
1 dl socker
1 burk mascarponeost, 250 gr
2 ½ dl mellangrädde

Garnering:
2 tsk kakao
2 tsk florsocker

Gör så här:
Låt gelantinbladet ligga i kallt vatten 5 minuter. Ta upp det och låt det smälta i det heta kaffet. Tillsätt ev. congac.
Lägg den färdiga tårtbotten i en form med löstagbara kanter, 24 cm i diameter. Skeda kaffeblandningen jämnt över den.
Vispa äggula, socker och mascarponeosten tills sockret löser sig. Vispa grädden och vänd ner den. Bred ut fyllningen över botten. Täck med folie och frys in. Ta ut den ca 1 timme före servering. Lossa och lägg upp den medan den är fryst. Pudra över florsocker blandat med kakao.

mat-0172

Receptet tillhör Bakat, Efterrrätt, Okategoriserade, Sött
Etiketter: , ,
  • Facebook
  • del.icio.us
  • LinkedIn
  • Pusha
  • E-mail this story to a friend!

2 kommentar to “Tiramsútårta”

  1. mmmmmmmmm…….fick Scott smaka??? :o

  2. Erina: Haha, nä Skott fick inte smaka men han är glad ändå :)

Skriv en kommentar

Till toppen av sidan | Prenumerera via RSS