Fias kastruller

Fia delar med sig av sina bästa recept

Köttfärspaj med svamp och ädelosttäcke

Jag blev inspirerad av Tinas köttfärspaj men använde mig av ädelost istället. Jag älskar ju svamp så denna paj passade mig perfekt, värre var det med de mindre familjemedlemmarna… :)

mat-0152

Valfri paj deg, jag använde mig av denna.

ca 500 gr köttfärs
2 st gula lökar
½ dl kantareller
salt och peppar
4 dl crème fraiche
2 dl majonnäs
140 gr ädelost

Gör så här:
Hacka löken och stek den med svampen. Stek köttfärsen i lite smör och blanda den sedan med svampröran. Salta och peppra. Lägg ner blandningen i det obakade pajskalet. Blanda crème fraiche, majonnäs och ädelost i en skål. Bred blandningen över köttfärsfyllningen. Baka pajen i ugnen i ca 20 - 30 minuter på 200 grader.

Receptet tillhör Färs, Paj, pizza och smörgåsar
Etiketter: ,
  • Facebook
  • del.icio.us
  • LinkedIn
  • Pusha
  • E-mail this story to a friend!

4 kommentar to “Köttfärspaj med svamp och ädelosttäcke”

  1. mmmmm……..

  2. Bara massa gott :)

  3. erina: Absolut, i alla fall för svampälskare!

  4. Malin: Jag gillar verkligen både paj och svamp så för mig var det en perfekt kombination!

Skriv en kommentar

Till toppen av sidan | Prenumerera via RSS