Fias kastruller

Fia delar med sig av sina bästa recept

Kyckling i grönpepparsås

Denna goda kyckling har blivit en riktig favorit här hemma. Vi blev bjudna på denna av min vän Erika och det är verkligen perfekt bjudmat eftersom den både är god och perfekt att förbereda dagen innan.

maj-013

Kycklingfilé (beräkna en per person)
1 Stor burk hela champinjoner
Riven ost

Såsen:
50gr smör
2 msk dijonsenap
3 msk soja
1 tsk vanlig senap
½ pressad vitlök
2 msk krossad grönpeppar
3 dl grädde, ev. mer

 Gör så här:
Dela kycklingfiléerna i två tre bitar. Salta lätt och bryn dem i en stekpanna. Lägg dem sedan i en ugnssäker form och slå över champinjonerna. Tillaga såsen genom att smälta smöret och vispa ner övriga ingredienser i en kastrull. Slå sedan såsen över kycklingen. Strö över osten på kycklingen. ( Hit kan man förbereda dagen innan om man vill, oftast en fördel då kycklingen hinner dra till sig smak av såsen.) Täck formen med folie och ställ in formen i ugnen 200 grader i 15 minuter. Ta sedan bort folien och låt formen stå ytterligare 20-25 minuter i ugnen. Servera med ris och grönsallad.

Receptet tillhör Gratäng, Kyckling
Etiketter:
  • Facebook
  • del.icio.us
  • LinkedIn
  • Pusha
  • E-mail this story to a friend!

7 kommentar to “Kyckling i grönpepparsås”

  1. Vad gott det lät! :) Får köpa hem grönpeppar och testa.

  2. va duktig du är Sofia!!! Är det därför Thomas ser så nöjd o glad ut …….jämt?! hehehe

  3. Malin: Den var riktigt god, kan verkligen rekommendera den!

  4. En tant från Näverstugan: :) Tomas blev faktiskt väldigt nöjd med den! Den får jag göra fler gånger enligt honom :)

  5. Jäklar vad god denna verkar! Ska bjuda Elin på den och se om den e någe magiskt eller ej :)

  6. Krille: Klart den är magisk :)

  7. Grönpeppar och kyckling är en riktigt hit!

Skriv en kommentar

Till toppen av sidan | Prenumerera via RSS