Fias kastruller

Fia delar med sig av sina bästa recept

Tuvas banankaka

För snart 7 (!) år sedan var vi på lilla Tuvas 1-årskallas och där bjöds det på denna supergoda banankaka. Inte mer än rätt att den numera heter Tuvas banankaka i mina samlingar. Idag fyller barnens farbror år och han gillar just banankaka så barnen och jag har stökat i köket.
uffe-0111

100 gr rumsvarmt smör
3 dl socker
2 ägg
2 mogna bananer
½ dl kallt kaffe
5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk ingefära
2 tsk kanel

Gör så här:
Vispa det rumsvarmt smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget. Mixa bananer och kaffe och häll i även de. Blanda alla torra ingredienser och vänd försiktigt ner de i smeten. Smöra och bröa en kakform och grädda kakan längs ner i ugnen i ca 40 minuter på 175 grader.

Receptet tillhör Bakat, Barnfavorit, Bär och frukt, Sött
Etiketter:
  • Facebook
  • del.icio.us
  • LinkedIn
  • Pusha
  • E-mail this story to a friend!

Gamla löften

För några år sedan hade jag ett nyårsföfte att tänka mer miljövänligt när jag handlar. De första varorna jag bytte ut var kaffe och bananer då de enligt Naturskyddsföreningen är de livsmedel som är mest besprutade.  mat_0021

Receptet tillhör Okategoriserade
Etiketter: ,
  • Facebook
  • del.icio.us
  • LinkedIn
  • Pusha
  • E-mail this story to a friend!

Jordgubbssmoothie

Smoothie av alla dess slag har blivit mycket populära här hemma. Dagen variant blev med jordgubbar.  

mat_b-vik_011 

 

 

4 små glas
2 dl jordgubbar
1 banan
1 msk honung
3 dl yoghurt

Mixa alla ingredienser med en mixerstav och toppa med frysta jordgubbar.

Receptet tillhör Barnfavorit, Bär och frukt, Dryck, Frukost, Mellanmål, Sött
Etiketter: , , ,
  • Facebook
  • del.icio.us
  • LinkedIn
  • Pusha
  • E-mail this story to a friend!
Till toppen av sidan | Prenumerera via RSS