Fias kastruller

Fia delar med sig av sina bästa recept

Räk- och mangosmörgås

Räksmörgåsar är alltid lika gott. Denna gång blev det en liten röra med både mango och koriander.

skalade räkor
mangotärningar
salladslök, skivad
sambal oelek
färsk koriander
avokado
limesaft

Gör så här:
Blanda samman allt och servera på rostat bröd.

stockholm-063

Receptet tillhör Bär och frukt, Fisk och skaldjur, Paj, pizza och smörgåsar
Etiketter: , , , ,
  • Facebook
  • del.icio.us
  • LinkedIn
  • Pusha
  • E-mail this story to a friend!

Vattenmelonsallad med cashewnötter och lime

Jag blev sugen på att testa den här salladen. Riktigt fräsch till grillat!

stockholm-och-bjorkvik-009

1 påse blandad sallad (gärna med ruccola)
ca 1 kg vattenmelon i bitar (utan kärnor)
100 gr rostade cashewnötter

½ kruka koriander
saft av en lime

Gör så här:
Lägg salladen på ett fat, strö på melon, nötter och koriander. Pressa limen över salladen.

Receptet tillhör Bär och frukt, Grönsaker och rotfrukter, Sallad, Vegetariskt
Etiketter: , ,
  • Facebook
  • del.icio.us
  • LinkedIn
  • Pusha
  • E-mail this story to a friend!
Till toppen av sidan | Prenumerera via RSS