Fias kastruller

Fia delar med sig av sina bästa recept

Whiskeymarinad

Förra helgen gjorde vi en marinad med whiskey. Jag har inga större kunskaper om just whiskey med den vi använde var nog ganska mild i smaken. Vi marinerade flintastekar av vildsvin och krydde sedan med lite grillkrydda vid grillningen.
astrid-lindgrensvarld-032
4 pressade vitlökar
3 msk kinesisk soja
1 ½ msk råsocker
1 msk chilisås
½ dl olivolja
¾ dl whiskey

Gör så här:
Blanda samman alla ingredienser och låt köttet ligga i marinaden några timmar. Torka av köttet och krydda med lite grillkrydda eller enbart salt.

Receptet tillhör Grillat, Kött, Vilt
Etiketter:
  • Facebook
  • del.icio.us
  • LinkedIn
  • Pusha
  • E-mail this story to a friend!
Till toppen av sidan | Prenumerera via RSS